Curiosidades

En este artículo te hablaremos del chile en la cocina mexicana como ingrediente esencial que ha cautivado al mundo. El Chile en la Comida Mexicana En el vibrante espectro de la gastronomía mundial, pocos ingredientes claman su identidad cultural tan ardientemente como el chile en la cocina mexicana. Este pequeño pero poderoso fruto no solo […]

En este artículo exploraremos cuatro chiles populares: jalapeño, serrano, caribe y anaheim, y su lugar en la escala Scoville. La Escala Scoville Los chiles son un componente esencial en la gastronomía de muchas culturas, especialmente en la cocina mexicana. Su diversidad no solo radica en su sabor y textura, sino también en su nivel de