Lo mejor del campo, fresco en tu mesa
El Blog del Chile
Nuestros Chiles: Jalapeño, Serrano, Caribe y Anaheim en la Escala Scoville
En este artículo exploraremos cuatro chiles populares: jalapeño, serrano, caribe y anaheim, y su lugar…
El Tomatillo: Un Tesoro Verde de la Cocina Mexicana
Este artículo explorará la historia, características, usos culinarios y beneficios para la salud del tomatillo,…
Chile Anaheim: Versatilidad y Sabor Suave en la Cocina
En este artículo hablaremos sobre el Chile Anaheim… cuál es su origen y cuáles son…
Chile Caribe: Un Toque Suave y Sabroso en la Cocina Mexicana
En este artículo, exploraremos la rica historia, características, y usos culinarios del chile caribe, resaltando…
Chile Serrano: Picor Auténtico en Cada Bocado
A través de este artículo, exploraremos las raíces, características, usos y mucho más de este…
Chile Jalapeño: Sabor y Tradición
A continuación, exploraremos el jalapeño en todo su esplendor, desde sus raíces en México hasta…